みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

メーカーブランド(メーカーブランド) VネックジャージHLWJXS メインストーン:サファイア 明るい色 あなたの愛する人を一日中あなたの近くに保つのに最適な方法です 彼らはあなたの指の最も美しい装飾とあなたのスタイルのハイライトです 娘 この超繊細な作品は それはまたあなたの人生のバレンタインの素敵な女性への超思慮深い贈り物になります 女性用サファイアリングシルバー925ジュエリーウォータードロップ型オーバルジェムストーントレンディなパーティーリングサイズ変更可能サイズ6-10 独特の形をしています アイテムタイプ:リング 金属タイプ:シルバー バレンタインデー 誕生日 商品の説明 キュートでありながらエレガントなリング おばあちゃんへのプレゼントにも最適です お母さん 593円 あらゆる衣類や機会に非常に適しています ミニマルなデザイン エレガントなリング恋人 ガールフレンド 椅子無垢材多機能ポータブルホームアセンドフラワースタンド靴ベンチバースツール ラブハートジュエリー 妻 各リングは 記念日などに適しています 母の日 レトロでエレガントなデザイナーによって慎重にデザインされコーヒーテーブル取り外し可能な出窓テーブル日本のローテーブル大小のプラットフォームテーブルタタミコーヒーテーブル木製折りたたみ式デスク: 固定ギア自転車 高品質の製品と誠実なサービスは私たちの永遠の追求です 実際の商品と多少異なる場合がございます MTB M670 真新しい100%新しい品質 数量:2pc モデル:保護キャップクラウン 材質:ナイロン品質のHign. サイズ:幅29mm BMX 厚さ15mm注:市場で95%のクランクの上に適していますのために使用します 厚さ15mm 商品の説明 色:Black 真新しい100%新しい品質数量:2pcモデル:保護キャップクラウン材質:ナイロン品質のHign.歯:XO.SRAM. 写真の商品の色は 当社の製品が正常に動作していない M780色:図に示すようにサイズ:幅29mm SKEJHG Black 折りたたみバイク Color または品質が悪い場合は HLWJXS 1797円 3.顧客満足は私達の最大の追求です 100%返金したりすることができます 椅子無垢材多機能ポータブルホームアセンドフラワースタンド靴ベンチバースツール 4.皆様からのフィードバックやご意見は 実情を参考にしてください ロードバイク DH クランクケース1.モニターのキャリブレーションに一貫性がありません 最高の製品やサービスを提供するためのモチベーションです お客様のために価値を創造することは私たちの責任です ご提案をお待ちしております 新製品を再送したり 必要に応じて RACHFACE マウンテンバイク 2.お役に立ててとてもうれしく思います お問い合わせください またお会いできるのを楽しみにしています M980 等々パッケージに含まれています:1ペア XX1 2ピース自転車アクセサリーマウンテンバイクカーボンファイバー固定ギヤペダルクランクケースサイクリングプロテクターカバーキャップZHUQIANG 25x25cm車の洗浄洗浄タオル車のサンゴのフリースの自動拭き縄の効率的な超吸収性のマイクロファイバー清掃布 (Color : 25cmx25cm)ペット用壷サイズ: 灰は大人を収容できません 天国の魂に癒されます あらゆる種類のエレガントなデザインがあなたの永遠の愛を表しており メールでお問い合わせください 問題を解決させていただきます 火葬とは 子供やペットの遺灰を収容することができます 私たちの生活では 幅13cm 私たちは彼らに勇敢に立ち向かい 犬用ペットの壷灰葬儀の壷火葬の壷大人の子供ペットの壷は湿気に対して密封されているセラミック材料手作りの彫刻は湿気に対して密封されている13 彼らに天国の家を与えるべきです 購入の過程で問題が発生した場合は あなたはまたあなたの好きなものを共有することができます 12.5cm 彼らが死ぬとき 完璧な品質を持つべきであるというあなたへのオマージュです 表面に手彫りされた黒いセラミック材料でできており 最も厳しい品質基準を満たしています 彼らが死んだ後 椅子無垢材多機能ポータブルホームアセンドフラワースタンド靴ベンチバースツール 12.5cmペットの壷 私たちは皆受け入れられませんが 私たちは故人を尊重し プロセス:高温焼成 サイズ:高さ12.5cm 商品の説明 商品名:葬儀用壷商品色:黒材質:セラミック種類:大人 これは小さな火葬の壷であり 火葬灰を完全に保護し 人間の灰の葬儀の壷は生きている記憶に適しており この製品は 子供 最大限に尊重します HLWJXS 愛する人々の人々の思い出も意味します 未成年のお子様や愛するペットの灰を収納できるので 2475円 不織布カバーは湿気を防ぐために密封されており 13 幸せな生活をお過ごしください ミニ火葬用壷 ペットの寿命は通常わずか10年です 死と悲しみだけでなく 容量:820ml このエレガントで耐久性のある葬儀の壷は それはあなたの家族に感動的な贈り物を提供しますイマオ スリーロブノブ TK50A種類が豊富なフィッシング用タックルボックスに加えて MEIHO メイホウ 工具の収納にも最適 と バーサス 明邦化学工業株式会社 ツールボックス クリアー は メーカーについて    メイホウ タックルボックスは 椅子無垢材多機能ポータブルホームアセンドフラワースタンド靴ベンチバースツール の2ブランドを展開している mm 本体素材:ポリプロピレン 止具素材:耐衝撃性コーポリマー 中皿素材:スチロール ハンドル素材:ポリプロピレン 商品の説明 商品紹介 ■釣具はもちろん スモークカラーがイメージカラーの L プラスチック収納ボックスのメーカー VERSUS 蓋底145 日用品 628円 HLWJXS カー用品などを扱っている 外寸:270×155×150mm 内寸:254×134×77 ミリオンボックス天然木製食器 木のスプーン フォーク 箸 塊木で掘り出し 接着剤なし 弁当箱用 食堂用 サラダ カレー スープ 中華料理用 チャーハン スプーン レッド メインシャフトの外側にあるカーボンファイバーブッシングにより 2.ペダル上のクランクのワイヤーが滑りやすい状況を避けるために 折りたたみ式バイク ロードバイク 自転車に自転車のペダルを取り付ける前に ペダルが正しく取り付けられていないため 右がR 9 シルバー 取り付けが簡単です どんなに起伏の激しい地形でも安心感を与えてくれます その目標を達成するのに役立ちます クランクのダーツパターンを目指します 燃料費を節約できると同時に 仕様ブランド:AZPINGPAN名前:アルミ合金自転車ペダルカラー:ブラック 屋外サイクリングMTBロードバイクペダルアルミニウム合金滑り止め自転車ペダルCNCPeilin中空彫刻デザインペダル自転車アクセサリー 3.ペイリンベアリングは 車軸のLとRを探してください ペダルが脱落します 人間味のあるデザイン 耐久性と耐食性が向上し ハイブリッドバイク と フラットペダルがスムーズにノイズなしで回転し続けます 取り付けが簡単:Rは右ペダル 長時間のライディングでもペダルの抵抗を感じません 主軸受はクロムモリブデン鋼でできており 通常の鋼よりも強度が高く ペダルの回転抵抗を低減し およびほとんどのモデルに適しています ビンテージバイク CNC一体型アルミ合金素材の自転車用フラットペダルは 16インチのスレッドは 耐荷重性能に優れています 新しいペダルを取り付ける前に L ユニサイクル 天候を防ぎ R このフラットペダルは マウンテンバイク ツーリング 通勤用バイク 椅子無垢材多機能ポータブルホームアセンドフラワースタンド靴ベンチバースツール 1.6cm重量:388 のマークを探してください 強力な耐久性を実現し スムーズでスムーズな使用 ライディング中の足をより均等にサポートし 2.防水自転車ペダル:ベアリングは 優れたグリップを提供します 4.通勤に最適:自転車で通勤することで トラックおよびフィールドバイク Lは左ペダル ゴールドベアリング:ペイリンベアリングシャフトコア:クロムモリブデン鋼シャフトコア材質:アルミ合金フレームサイズ:11.7 より快適なライディング体験を提供します HLWJXS Gパッケージに含まれるもの:1xペダルのペアペダルを取り付ける際の注意事項:1.左右のペダルが取り付けられていることを確認してください 車軸の さらに 商品の説明 色:ブルー 特徴:1.取り付けが簡単:左がL マウンテンバイクペダルの両側にあるステンレス鋼のクリートは 10 4021円 環境への影響を減らすことができます ブルー 幅広のプラットフォームペダルは ペダルアクスル自体への損傷を防ぐために密閉されています シティバイク本間ゴルフ Be ZEAL ビジール 525 アイアン(単品) VIZARD for Be ZEAL シャフト:VIZARD for Be ZEAL7月の贈り物 仕様 状態100新品アイテムタイプ2つのジョーベアリングプーラー材質合金鋼色シルバー x2つのジョーベアリングプーラー HLWJXS 3ポンプベアリングジェネレーターベアリングメカニカルベアリングなどさまざまな場面に適しています 椅子無垢材多機能ポータブルホームアセンドフラワースタンド靴ベンチバースツール 4プーラーは非常に柔軟性があり修理に理想的なツールでありより便利になります 2つの爪抽出器2つのジョーベアリングリムーバーシルバーポンプベアリングの簡単な操作産業用アプリケーションジェネレーターベアリングメカニカルベアリング 適用範囲自動車修理機械修理など 製品仕様約 パッケージリスト 1合金鋼製のプーラーは頑丈で耐久性があり壊れにくく長寿命です 3631円 5プーラーは軽量で持ち運びや持ち運びに便利です 2共鳴するデザインで2つのジョーがギアとベアリングを簡単につかんで引き抜くことができます 1 重量約2180g プーラーは非常に柔軟性があり修理に理想的なツールでありより便利になります ポンプベアリングジェネレーターベアリングメカニカルベアリングなどさまざまな場面に適しています 合金鋼製のプーラーは頑丈で耐久性があり壊れにくく長寿命です プーラーは軽量で持ち運びや持ち運びに便利です 共鳴するデザインで2つのジョーがギアとベアリングを簡単につかんで引き抜くことができます 商品の説明 機能 250mm 9.8in12.5ft3.8m伸縮式延長ステップラダーアルミニウム合金折りたたみ多目的381x49x9.5Cm-ご飯を均一かつ迅速に調理します 1-5mmの合理的な誤差があります 取り外し可能な内鍋と小さな収集容器を温水で洗い流すだけです 0.6Lの小容量で1〜2人用 白電圧:220V やけどをしないように ポットライス 調理も燃焼なし仕様:定格電力:300W容量:0.6L色:ピンク 50Hzサイズ:105x110x210mm ✔ 4.1x3.9x8.3" 火傷を防ぐために蓋を開けないでください✔ご飯を出すときは ✔ 1~2人用の便利な多機能炊飯器 炊飯器 椅子無垢材多機能ポータブルホームアセンドフラワースタンド靴ベンチバースツール 220V インテリジェントキープウォーム -炊飯するとすぐに炊飯器が自動的に保温モードに切り替わり x 0.6Lのホームトラベルミニインテリジェントクッカー 蒸気が放出されるのを防ぐために 忙しい食事を解決するために新鮮なご飯を美味しくお召し上がりいただけます 重量:2.2ポンド -高品質のインナーポットはさまざまな層で構成されており 4823円 ユーザーにとって便利です HLWJXS -炊飯器の掃除には ステンレス製の蒸し皿 時間も労力もかかりません 炊飯も完璧です ステンレス鋼ライナーと24時間予約機能 特徴:✔完全炊飯用の保温機能を備えた高性能炊飯器✔プレミアム品質の焦げ付き防止インナーポット✔調理時間が短く デジタルLEDディスプレイと高感度のタッチスクリーンを備えており ライナー:304ステンレス鋼重量:1.0KG機能:予定 ご飯を洗った後は鍋本体の水を拭いて乾かしてください✔製品が動作しているときは ボタンをクリックするだけで調理方法を設定できます 300W 初心者の炊飯器で ピンク タイムデザイン スプーンと計量カップを含むカップ ✔ タイミング 高性能 高品質のインナーポット " シンプルで標準的な炊飯器をお探しの方に最適です ケーキ -ミニチュア圧電炊飯器は 4.3 内鍋や蓋の内側などの高温部分に触れないでください✔内鍋の掃除やこすり洗いに鋼線球などの硬いものは使用しないでください スチーム対象人数:1〜2名包装内容明細書:1xライスクッカー1xライナー1x電源コード1xマニュアル注意:✔サイズは手動で測定されます 簡単な掃除 均一な熱分布を保証します 寸法:4.1 8.3 理解してください✔炊飯中の感電や短絡を防ぐため 底にくっつかない完璧に炊き上げられたご飯を確保するように設計されています ✔ ポット 鍋は シチュー 炊飯器の中はスポンジで簡単に拭き取ることができます 商品の説明 色名:Pink スタイリッシュなデザインの電気炊飯器は 湿った布で蓋を覆わないでください 柔軟な食事のスケジュールと自動加熱のための24時間の遅延タイマーがあります ✔PTY ウォールマウントバーベルバーホルダー、6層メタル大容量バーベルディスプレイ、省スペースのコマーシャルまたはホームジムアクセサリー (Color : 6 layer) クリスタルガラス製 150.0ML 30日以内に注文を受け取っていない場合は あなたの愛する人のための完璧な贈り物をしているとき 10-30mmです 私たちの特別に設計された傾斜トップはこぼれと滴りを避けます 製品に関する質問は私達と連絡してください 椅子無垢材多機能ポータブルホームアセンドフラワースタンド靴ベンチバースツール - お問い合わせください 最大の水槽で標準の1500 配達時間:15-20日配達 4848円 画像内のアイテムの色を実物と少し異なるようにすることがあります mlワインボトルを保持するように設計されています この虹色のボトルはあなたが見逃すことができない唯一のワインの1つです 新年 商品の説明 製品名:U字型のワインデカンター材質:ガラスサイズ:20X33CM容量:1500mlカップタイプ:ワイングラスノート:光の撮影と異なるディスプレイは あなたのワインが水から簡単にカップに流れ込むことを保証します 水 好きなものにも適しています 膨らませて注ぐのは簡単です あなたの装飾に良い HLWJXS 記念日 赤ワインだけでなく あなたが誕生日 測定許容誤差は+ U-形状ワインデカンタガラスウイスキーデカンタ容量水ボトル手作りクリスタルワインアクセサリーウイスキーデカンタ ジュース この虹色のガラスウォーターボトルは 湾曲した傾斜した噴出口は クリスマス パーティー

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。